Warzywa

Nie tylko rabaty kwiatowe pięknie wyglądają. Odpowiednio dobrane warzywa potrafią stworzyć równie ciekawe kompozycję. Kto powiedział, że warzywnik nie może upiększyć ogrodu?

Samodzielna uprawa warzyw nie jest wcale pracochłonna. Daje wiele radości i uwalnia od stresu. Dodatkową zaletą jest smak warzyw samodzielnie zebranych. Nie sposób go porównać z kupionymi w supermarkecie. Wiele gatunków warzyw potrzebuje do rośnięcia nie wiele miejsca. Najważniejsze by sadzić je w miejscu nasłonecznionym.

Wysiew i pielęgnacja.

Podłoże przed wysiewem powinno być spulchnione, zasilone dojrzałym kompostem i nawozem organicznym. Rośliny wysiewamy w taki sposób, by podczas rośnięcia nie musiały rywalizować o miejsce w ogrodzie. Dużo roślin na małej powierzchni gruntu, oznacza niskie plony. Dlatego nie można przesadzać z ilością gatunków. Przed wysiewem trzeba również przeczytać zalecenia producenta, gdyż niektórych warzyw nie powinno sadzić się razem np. pomidorów z ziemniakami. Nie należy w warzywniku, sadzić gatunków bujnie rosnących, z tymi o niewielkich rozmiarach. W czasie wzrostu jedna roślina przysłoni drugą. Młode rośliny trzeba regularnie pielić i podlewać. Można wysypać podłoże, cienką warstwą zroszonej, ściętej trawy. Utrzyma ona wilgoć i dostarczy składniki pokarmowe.

Warzywna kaskada.

Wybierając gatunki do posadzenia trzeba znać ich wielkość po dojrzeniu. Z tyłu kaskady sadzimy największe lub pnące odmiany np. słodki grosze, ogórki, pomidory, jarmuż. Następnie przechodzimy do mniejszych odmian takich jak rabarbar, brokuły, buraki. Później sadzimy niskie warzywa np. rzodkiewkę, marchewkę, lub zioła. Na przód idealnie będą pasować odmiany sałat liściastych. Ich mnogość kształtów i kolorów każdego zadowoli. Dodatkowo mogą posłużyć, jako obwódki rabaty.

Taki warzywnik nie tylko będzie funkcjonalny, ale i ozdobi ogród. A ty, jakie warzywa wyhodujesz?